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Mediterraner Nudelsalat mit Rucola

Zutaten für 4 Portionen 500 g Nudeln, (z. B. Tortiglioni, Rigatoni) 4 Knoblauchzehe(n), gepellt 400 g Kirschtomate(n) 200 g Oliven, schwarze, entsteint 20 Kugel/n Mini-Mozzarella 2 Zwiebel(n) 12 Tomate(n), getrocknete in Öl 250 ml Tomatensaft 8 EL Balsamico bianco (weißer … Weiterlesen

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